C'est la gourmandise et le plaisir
de cuisiner au jardin qui m'ont incitée
à imaginer ces fourneaux de terre.

"Le FOUR BARBECUE"

L'envie de retrouver la sauveur d'une grillade,
le goût de la fumée, le parfum des herbes,
de pouvoir faire du feu avec presque rien,
quelques branchettes du jardin,
une on deux buchettes… par tous les temps,
sans craindre les coups de vent.

Cet objet est très simple, sa forme a quelque chose
d'intemporel, il va à l'essentiel, sa fonction.

Il permet différents de types de cuissons :
Grillades, enfumages, cuissons douces, à l'étouffée
et mijotées en cassolette.